石巻商業高等学校食堂等運営事業者の選定結果の公表について

１　公表年月日　　　　　令和７年４月２２日（火）

２　件　　　名　　　　　石巻商業高等学校食堂等運営事業

３　決定事業者・総合点　有限会社　武山商運　８５点

４　応募事業者　　　　　１者

石商会館食堂運営者を公募します

　希望者は、「宮城県石巻商業高等学校食堂等設置事業者募集要項」を熟読の上、期日までに提案書を提出願います。

１　応募申込方法等

　　＜郵送する場合＞

　　　受付期間：令和７年４月７日（月）～ 令和７年４月１６日（水）必着

　　　　送付先：〒９８６－００３１

　　　　　　　　　石巻市南境字大樋２０

　　　　　　　　　　宮城県石巻商業高等学校　事務室　千葉 宛

　　＜持参する場合＞

　　　受付期間：令和７年４月７日（月）～ 令和７年４月１６日（水）必着

　　　　　　　　午前９時～午後４時４５分まで

　　　　　　　※　なお、土曜日、日曜日、祝日は受付を行いません。

　　　　提出先：石巻市南境字大樋２０

　　　　　　　　　　宮城県石巻商業高等学校　事務室　担当　千葉

２　事業者決定　令和７年４月２２日（火）

＜添付ファイル＞

（１）宮城県石巻商業高等学校食堂等設置事業者募集要項.pdf

（２）宮城県石巻商業高等学校食堂等運営事業者　貸与備品一覧.pdf

（３）01石商会館図面（平面図）.pdf

　　　02石商会館図面等(敷地内位置図).pdf

　　　03石商会館図面等(位置図).pdf

（４）業者選定基準.pdf

（５）業者選定評価項目.pdf

（６）食堂・売店等企画提案書.pdf

石巻地域の沿岸部では、新たな産業を創造するねらいからオリーブの栽培が行われています。オリーブの葉にはポリフェノールをはじめとする健康によい栄養素がたくさん含まれています。

(株)エム・アール・シージャパンでは、「農業法人ソーシオ」と「くじらのしっぽ」の協力を得て、オリーブの葉から作ったオリーブ茶ソルトを開発しました。金華山の海水からできた「金華塩」は自然塩でミネラルが豊富なのだそうです。石巻商業高校では、(株)シーズのご協力を得て、「浜人」さんが丹精をこめて生産した三陸産のわかめとコラボして、これまでにないミックスナッツを作りました。

ここで使用したわかめは、海の環境の変化により穴があいてしまったものを使っています。穴があくと通常は廃棄ですが、食品としての価値があり、SDGｓを意識したサステナブルな食材となっています。オリーブとわかめの風味が楽しめる体に優しいミックスナッツを是非ご賞味ください。