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【授業】『課題研究商品開発班新商品試食会②』

投稿日時 : 13:27

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　９月１０日（木）石巻の田代島は猫の島として多くの観光客が訪れています。田代島のお土産品としてずんだを使ったお菓子を考えました。お菓子の国パンジーさんのご協力により、試食会を開きました。タルトはレアチーズケーキに近い素材にずんだを練りこみ、さらにずんだペーストが底に入っておりずんだの風味が感じられる逸品となりました。ネーミングを「にゃんにゃんちーずんだタルト」とし、石商マーケットで販売します。

　９月３日（木）課題研究商品開発班では毎年、石巻地域の特産品をいかした商品開発に取り組んでいます。これまで「ささかまパン」「サステナブルなわかめのポップコーン」「オリーブnaわかめナッツ」「桃生茶クッキー」「オリーブ茶シフォンケーキ」などを開発し、石商マーケットで販売しています。今回は石巻の新たな特産品として注目が集まっているニホンミツバチの蜂蜜を使ったパンの開発を提案し、パン工房feelさんのご協力によりクロワッサンとクイニーアマンの試食会を実施しました。当日は石巻ニホンミツバチの会の芳賀潔さんから講演をいただき、試食を行った結果、蜂蜜の風味が強いクイニーアマンを選びました。ネーミングを「ハニーアマン」とし、石商マーケットで販売します。

【授業】『めぐる石巻号　体験』

投稿日時 : 09/14

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　令和８年９月１２日（土）休日ではありましたが、『２年生　観光ビジネス』選択生徒たちが、『観光と語り部』を組み合わせた企画を実践するため、石巻市が企画・運営・実施する『めぐる石巻号』のコースを実際にバスに乗って体験しました！

　生徒は１日フリーの乗車券で『いしのまき元気市場』⇒『震災遺構門脇小学校』⇒『サン・ファンパーク』⇒『道の駅　上品の郷』など見学体験を行いました！　詳細はこちらをご覧ください！

【その他】『カルガモ日記④』

投稿日時 : 09/14

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　中庭のカルガモ２羽も元気に成長しています！朝から夕方まで、中庭のいたるところで姿を見ることができます。親ガモの姿を見ることはなくなりましたが、２羽仲良く活動範囲が広くなり、確実に大きくなっています！

【行事】３年生『就職出陣式』

投稿日時 : 09/14

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　令和８年９月１０日（木）放課後、就職試験を受験する３年生が『出陣式』を行いました！校長先生からの激励の言葉、進路支援部長の志茂先生から、受験当日の持ち物や注意がありました！その後、生徒を代表し名和樹希くんが、『決意表明』を行いました！受験する３年生諸君には、自分の力を発揮し、『合格』を勝ち取ってほしいものです！

【授業】３年生　『企業人による模擬面接』

投稿日時 : 09/09

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　令和８年９月９日（水）５・６校時を活用し、３年生が地元企業の皆様方の御協力による『企業人による模擬面接』を行いました！就職希望の生徒はいよいよ９月１６日（水）が就職試験開始！緊張しながら、面接練習に臨んでいました！進学者は小論文対策などが行われました！

　ご協力いただいた企業の皆様方には、お忙しい中、足元の悪い中お越しいただき、本当にありがとうございました。

【授業】『仙都魚類年末商品展示会、学生展示発表会』

投稿日時 : 09/09

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　令和８年９月２日（水）夢メッセみやぎを会場に開催された『仙都魚類年末商品展示会、学生展示発表会』に本校２年生が参加！

　当日は約１，３００名（河北新報記事より）の来場者があり、多くの皆様に本校の取組を紹介することができました。

　主催者側テーマとして『未利用、低利用の海産物を使った商品開発』であったことから、本校で令和６年度より取り組んできた未利用の石巻産わかめを使った『サステナブルなわかめのポップコーン』と『オリーブnaわかめナッツ』を展示、発表を行いました。大勢の業界関係の皆様と交流する機会が得られ、生徒たちにとって、とても得るものが大きかったようです！